



お知らせ
※今年度(2023年)のわらびの出荷は終了いたしました。わらびのご注文は来年度の発送になります。来年5月上旬~発送の予定です。
※今年度をもって塩漬けわらびの販売を終了し、来年度は生わらびと、茹でわらびの販売を予定しています。



クセがなく、瑞々しい。奥会津の天然ワラビ。朝採り産地直送!採れたてをそのまま直送いたします!独特のぬめりと風味、食感がクセになるおいしい山菜!
お届け
生わらび 5月上旬~6月下旬
塩漬け 6月下旬~ ※天候により出荷時期が変わる場合があります。
配送方法
ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
支払い方法
代金引換
ご注文までの流れ
ご注文書FAX → 商品代金(送料・手数料込)と出荷日を返信 → 発送 → お客様に連絡
料金表
生わらび | 1kg | 1,000円 |
---|---|---|
2kg | 1,550円 |
- 料金は税込表示です。
- 天然のわらびですので、同じ太さではありません。ご了承下さい。
同梱してある石灰を入れて沸騰させたお湯に、ワラビをいれて火を止め、落しぶたをしてそのまま自然に冷まします。
冷めたら水を交換し、ひと晩水にさらします。アク抜きしたワラビは冷蔵庫で3日ほど保存できます。
長期保存する場合は、小分けにして冷凍するか塩漬けにし、天日に3~4日干して乾燥させます。

カリウム
体内の余分な塩分や水分を排出する働きがあり、むくみや高血圧を予防。
βカロテン
皮膚や粘膜を強くして風邪を予防。
抗酸化作用があるので、アンチエイジングやガン予防が期待できる。
食物繊維
体内の有害物質を排出する、便秘改善。 体内で糖の吸収を抑える効果があり、血糖値の急激な上昇を防ぐ。
ビタミンE
抗酸化作用、老化防止、動脈硬化やがん予防。
